Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955) » Zeke.RU | СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО с Narod.RU

   

Правообладателям 

Правила

 [ Навигация ]  

[ Наша Кнопка ]


Zeke.RU



Все Кнопки

Обмен, реклама


[ Кошельки ]


WebMoney

Z093480689700
R978889966788
E783696218994



[ Наша SMS - копилка ] 


Пока нет

Предложи свой вариант на 
ZekeRU@mail.ru



Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955) 
E-Book
Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)


Название: Кулинария. Для предприятий общественного питания
Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.
Год: 1955
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, Госторгиздат
Язык: Русский

Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости развития кулинарного искусства.
В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а т.ж. приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованияю.

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 1151
Размер: 226 MB

Скачать Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)
Добавил: didl3 | 11 окт 2018 | Просмотров: 19 | Комментариев: 0 | Закладки:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии в данной новости.

[ Авторизация ]  

Логин
Пароль
 

[ Поиск по сайту ]
 

[ Опрос... ]


Главная
Программы
Игры
Музыка
Мультфильмы
Фильмы
Мобильник (КПК)
E-Book
Фото (Обои)
Юмор
Дизайн (Скрипты)
Наши разработки
Конкурсы, Объявы
Интересные новости


[ Реклама ]




[ Счетчики ]




Яндекс.Метрика



Сайт WWW.Zeke.Ru не претендует на авторство опубликованного материала, по этой причине копирование материалов сайта РАЗРЕШЕНО!
При копировании, ссылка на сайт WWW.Zeke.Ru НЕОБЯЗАТЕЛЬНА.